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新规 下月起这些“白酒”不能再叫白酒→

产品介绍

时间:2022-07-30 19:51:46 作者:kok全站登录 来源:kok全站首页入口

  “新国标”规定,液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。换而言之,

  “实际上,新标准中白酒的概念更狭窄了,也更符合广大消费者心目中白酒的真正概念。”汉王酒业董事长毛中吾认为,新国标明确了此前白酒概念中的模糊地带,对于规范企业生产,特别是酿造技术标准、原粮采购等,以及产品标识和企业宣传,都具有积极意义。“在限制完善白酒品类的同时,也有利于白酒的规范化宣传,并打击‘勾兑门’‘酒精门’,进而促进白酒行业品质提升、推动行业集约发展。”

  记者注意到,牛栏山500毫升陈酿白酒的配料表明确注明含有食用香料。因此,该产品不符合新规白酒的定义。除此之外,目前市面上符合调香白酒定义的,还有剑南春绵竹大曲、泸州老窖老窖世家·精品、老村长香满堂等多个知名品牌旗下系列产品。

  “新国标的实施,将给白酒行业带来长期和深远的影响。”湖南省酒业协会会长刘维平表示,这将进一步保护消费者的利益,让消费者消费得更明白、清楚。同时,新规对生产者要求更加严格、规范,“这将助推白酒行业的高质量发展。”

  在毛中吾看来,新国标肯定了高端白酒的酿造工艺,而主打配制酒的低端品牌则将受到一定影响,整体将推动中国酒业品质化发展,加快中国酒类产品结构升级。

  刘维平介绍,目前市面上的低档低价白酒产品大多属于调香型白酒,在“新国标”下将不再认定为白酒,而归于露酒类。

  “新国标对调香酒的销量影响不大。”也有业内人士认为,“这类酒主打的就是价格低、味道好、大品牌,对既有受众来说,其消费初衷不会改变。”

  另据中国酒业协会网站消息,该协会已于今年4月为《调香白酒》团体标准公开征求意见,以填补调香白酒产品标准的缺失,促进饮料酒标准体系完善,提升产品质量,推动饮料酒行业健康发展。

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