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在国内被认为是“垃圾食品”的商品却被欧美人抢购

产品介绍

时间:2022-07-31 23:28:52 作者:kok全站登录 来源:kok全站首页入口

  因为疫情,许多人都被关在家里,因此,方便储藏的食物成了许多家庭的第一选择,而罐装食品在中国是最受欢迎的一种。

  因为在普通民众眼中,罐头、方便面、火腿肠等都是不健康的东西,可偏偏就是这么一种中国人不爱吃的东西,每年都能卖到350亿美元,可问题是,中国人对罐头没有兴趣,欧美的人,怎么会以罐头为主要食物?问题是,中国人不喜欢的罐装食物为何会被欧洲和美国当作主要食物?

  单是美国,罐头食品的销售量就增长了30%,而欧洲国家如德国,其销售增长了80%,而罐头销售增长了70%。英国有些超级市场已经限定了他们所能买到的罐子的数量。澳大利亚的罐子工厂现在可以说是全速生产,就是要保证这些罐子不会卖光。

  但说来也怪,中国对疫病的隔离措施非常严格,民众要储备更多的食物以应付检疫,但是中国的罐头销量却并不好,根据数据显示,中国罐头公司的总生产在2020年减少了7.9%,而去年十二月则下跌了11.1%。

  中国罐头食品之所以不流行,主要是因为在我国,人们普遍认为罐头食品是一种常见的食品添加剂,而且许多罐头食品都采用了防腐剂,而我们所追求的是新鲜食物的营养价值,而罐头食品的保质期过了一、二年,就会失去其中的营养。但是,在欧洲和美国,人们对健康和食物的安全也很重视,罐装食物通常是作为主要食物?

  实际上,中国的罐头食品在70年代和80年代也很流行。那时,人均工资只有30元,可以说,罐头在当时是一种奢侈品,一般人根本负担不起,去看望病人或走亲访友,常常会买两个。那个时候,罐头和肉制品的价钱比水果贵了好几倍。

  在中国,罐头是一个很重要的出口产品,那时中国的罐头产量才十万吨,光是罐头的出口就高达一亿元,中国的罐头产品在欧美等发达国家都很受欢迎。

  后来,随着经济的发展,越来越多的人开始买罐装,因为那个时候还没有温室,蔬菜的数量有限,地区性有限,而罐装是最好的储存和销售方法,于是,罐头就慢慢的进入了平民的生活。

  然而,随着市场经济的发展,很多企业都面临着激烈的市场竞争,罐头业因为技术门槛低,投入少,因此,当时全国各地都有大大小小的罐头工厂,像林家铺子、幸福人家等,都是从那时开始成立的。

  正常的罐头厂,在发展的过程中,都会进行严格的品质管理,以市场推广、宣传等手段,但也有一些黑心的食品公司,会在罐头里加入各种各样的添加剂,甚至连原材料都不符合标准。利用添加剂二次加工,甚至违法增加罐头的保质期,这个问题被许多报刊揭露,而中国人还没有形成这种习惯,因此人们也就渐渐不信任罐头了。

  而中国的罐头生产也在不断的发展,中国的罐头产品在2016年达到了顶峰,中国的罐头年产量达1395万吨,销售收入1751亿元,实现了近千亿元的利润。但中国的罐头产品仍然以出口为主,每年的出口收入达到54.25亿元,美国已经是中国最大的出口市场,其出口总量达到43%。

  然而,经过了这么多年的发展,我们的人均罐头消费才2公斤,美国人均消费90公斤,欧洲各国50公斤,日本也有23公斤。

  事实上,罐头是一种安全、营养、健康的食品,只要将罐头包装好,然后在高温下储存即可,再加上罐头的制作工艺,可以最大程度的保留食物的营养,因此欧美各国的人都知道,罐头是安全的。因为欧洲和美国人口较少,因此罐装食物易于储藏,因此欧洲及美国的每家每户都会储备一些罐装食物,以备紧急需要。

  现在,由于政府的严密监管,食品的安全性得以保证,因此,罐头食品可以放心食用。此外,由于疫情爆发,许多地区的蔬菜都会出现问题,因此,最好是购买罐头,存放在家中,以增加家中的食品种类。

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