kok全站登录
27岁时因疫情失业开始卖手工烤饼干实现月入万元

日期:

2022-09-28 04:24:26 作者:kok全站登录 来源:kok全站首页入口
浏览次数:

  在新冠病毒爆发以来,很多人都因为疫情失去原本的工作。澳洲就有一名女子在失业之后,转而做起自己喜欢的烘焙,竟创造了另一个收入来源。27岁的莫娜(Mona)本来是在墨尔本机场担任服务人员,未料在2020年3月疫情爆发之后就被解雇了。失业之后莫娜开始做烘焙,当成打发时间的爱好,没想到越做越有兴趣,尝试了各种实验性食谱都没失败,她就动脑筋开始做起自己的小生意。莫娜烤了很多软式饼干,独创各种罪恶的口味,在饼干上加入巧克力球、缤纷乐、Oreo等巧克力饼干,在咬的时候还会爆浆,获得家人朋友的热烈欢迎。爸爸建议莫娜可以开卖软式饼干,她就在网路上经营起账号,顾客总共有15种口味可以选择。第一个月的成本花了282美元(约人民币1795元),起初每月销售是30到40份饼干,后来订单量越来越大,来到平均一个月可以卖450份,以至于莫娜要在凌晨2点的时候起床以消化订单。

  在疫情封城最严重的时候,莫娜每个月多到可以卖出700份饼干,但在这之后她也找到了新工作,于是放慢了生产的速度,让烤饼干成为她休假时的副业。现在莫娜除了主业之外,每个月还可以靠卖饼干赚到1,700英镑(约人民币1.4万元),从她创业以来已经赚进1万4千英镑(约人民币12万元)。莫娜现在还借用父母的厨房来做生意,她希望自己能在每月接到1千5百份订单时,转成全职的烘焙师,在商业厨房里面工作。现在的家庭主妇越来越多,有很多的全职妈妈在家里照料家庭,虽然很安逸,但很多的全职妈妈已经不能满足目前的生活现状了,纷纷开始创业。创业离我们也越来越近。从当初借家用小烤箱,到现在开起面包店,每天做近两百斤曲奇,俞秀华成为经南京市总工会宁工职业培训中心培训,成功创业的典型。开始,俞秀华连和面都不会,烤箱也是跟邻居借的。“加水、加油、加鸡蛋,要加多少,什么时候加,完全没概念。我自己买了书看,但只能照葫芦画瓢。”

  她笑着表示,烤焦、烤黑、没熟的有很多。“有半年多吧,天天做,做完就给家人吃,后来他们都吃腻了,就送给邻居,但又拿不出手。”她不好意思地说,虽然口味不错,但是造型很丑,而且一捏就碎,完全拿不起来。但是,她坚持了下来,而且越做越好。“香菇曲奇、紫薯曲奇、可可曲奇……”俞秀华研发的曲奇,共有30多种。“每个家里面都有老人、年轻人、小孩,每个人的口味都不同。比如老人,大多有高血压、糖尿病,不能吃太甜的东西,我们就做了南瓜粉、山楂粉、荷叶等口味的曲奇。”考虑到小孩子的营养和口味,她做了巧克力豆、胡萝卜、腰果、核桃等口味的卡通形象曲奇。“像年轻人就是又想好吃又不想长胖,我就推出了可可、绿茶、咖啡等口味的曲奇。”各个年龄段有适合各个年龄段的曲奇。还有很多大学生来定制“专属”曲奇。“前两天,浙江一位女生定做了一个A4纸大小的曲奇,上面刻上了爱心,还有她和她男朋友的姓氏。南京也有对情侣定做了一个圣诞树的。”她表示,定做的价格与普通曲奇一样,都是30元一斤。

  “其实每个妈妈的心都一样,怀孕时,就注重营养均衡。孩子出生后,更想让孩子吃上最健康的食品,恨不得什么都亲手做。”俞秀华有个6岁的女儿,特别喜欢吃小点心。在女儿两岁时,母女俩参加了一次亲子DIY烘焙活动。“当时做了6个小饼干,女儿特别开心。我就在想,为什么不能自己回家做。”于是就开始自己在家里试着做曲奇。从当初借家用小烤箱,到现在开起面包店,每天做近两百斤曲奇,俞秀华成为经南京市总工会宁工职业培训中心培训,成功创业的典型。赚到钱后,俞秀华每个月到南京博爱老年公寓,为老人们过生日,送上精心制作的生日蛋糕。“就想回报社会吧,没想别的。”在冬天,冷了的时候她就为老人们送上帽子,让他们更暖和一点。接下来,俞秀华想组织全职妈妈一起,为社区里老人办“小饭桌”。她表示,很多全职妈妈之前都有自己的事业,会的东西很多。“她们也想做点事情,为家里增加点收入。正好社区很多老人独自在家,没人照顾。我就想把年轻妈妈组织起来,为老人们出份力。”生活中有许许多多的成功案列,都是我们需要去学习,去借鉴的,他们的经验也是我们以后创业的经验。俞秀华从最开始的全职妈妈到现在的创业者,也只是一时兴起,但却做到了这一步,这也与他的坚持已经经验密不可分。